기타 | Grease Trap 은 반드시 필요한가? 레스토랑 퍼밋 (California Code)
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어떤 종류의 레스토랑 사업을 하고 계십니까?
그리고, Grease Trap (Interceptor) 은 과연 필요한가?
3-Compartment Sink 가 있다고 해서 Grease Trap 이 꼭 필요한것만은 아니다.
레스토랑 타입에 따라서 Grease Trap이 필요없을 가능성이 매우 높다.
하지만, 이 점을 어떻게 시티에게 approve 받아야 하는지 레스토랑 오너들은 모른다.
Grease Trap 을 설치하고 안하고는 $5,000 이상의 saving 이다.
저는 현재 Bay area 에서 MEP System (Mechanical, Electrical, Plumbing, T-24)경력으로 비지니스 오너분들의 비용절감을 위해 도면 리뷰 및 컨설팅해드립니다.
프로젝트 포트폴리오 블로그:
https://blog.naver.com/ycms00
그리고, Grease Trap (Interceptor) 은 과연 필요한가?
3-Compartment Sink 가 있다고 해서 Grease Trap 이 꼭 필요한것만은 아니다.
레스토랑 타입에 따라서 Grease Trap이 필요없을 가능성이 매우 높다.
하지만, 이 점을 어떻게 시티에게 approve 받아야 하는지 레스토랑 오너들은 모른다.
Grease Trap 을 설치하고 안하고는 $5,000 이상의 saving 이다.
저는 현재 Bay area 에서 MEP System (Mechanical, Electrical, Plumbing, T-24)경력으로 비지니스 오너분들의 비용절감을 위해 도면 리뷰 및 컨설팅해드립니다.
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작성일2019-09-13 08:30
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