먹다남은 상추나 텃밭의 상추가 남아돌때 무조건 데쳐서 요리하세요 좋은 밥반찬 됩니다
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추천 0 작성일2023-04-05 17:09
건강채식요리님의 댓글
건강채식요리
#불면증해소#우울증#상추나물
혹시 쌈으로 상추를 드시다가 남았을때 시들어서 버린적이 있으신가요?
아니면 텃밭에 상추가 생각보다 많이 나와 나눠 먹어도 남아 돈다면 어떻게 하시나요? 그럴때 무조건 데쳐서 나물요리로 활용해 보세요 아주 좋은 밥반찬이 됩니다
상추무침
재료: 상추 400g, 홍피망 약간
양념: 아미노간장(또는 국간장) 3큰술, 마늘 1큰술, 파 2큰술, 메실청 2큰술, 들 깨가루 2큰술, 들기름 1작은술
만들기
1) 깨끗이 씻은 상추를 끓는물에 약간의 소금을 넣고 2-3차례 10분 정도 데쳐
찬물에 바로 넣는다
2) 물을 꼭 짜서 준비해 놓고
3) 보올에 양념재료들 다 넣고 섞은후 데친 상추를 넣고 홍고추나 피망 있으면 잘게 썰어 넣고 무친다
혹시 쌈으로 상추를 드시다가 남았을때 시들어서 버린적이 있으신가요?
아니면 텃밭에 상추가 생각보다 많이 나와 나눠 먹어도 남아 돈다면 어떻게 하시나요? 그럴때 무조건 데쳐서 나물요리로 활용해 보세요 아주 좋은 밥반찬이 됩니다
상추무침
재료: 상추 400g, 홍피망 약간
양념: 아미노간장(또는 국간장) 3큰술, 마늘 1큰술, 파 2큰술, 메실청 2큰술, 들 깨가루 2큰술, 들기름 1작은술
만들기
1) 깨끗이 씻은 상추를 끓는물에 약간의 소금을 넣고 2-3차례 10분 정도 데쳐
찬물에 바로 넣는다
2) 물을 꼭 짜서 준비해 놓고
3) 보올에 양념재료들 다 넣고 섞은후 데친 상추를 넣고 홍고추나 피망 있으면 잘게 썰어 넣고 무친다
