저희막내 지나가 



떡집에가면 꼭 하나 집어서 들고 나오는 약식 이랍니다~



오늘은 친구 어머니를 위해서 만들어 보았어요.



친구어머니도 가져다 드리고 쿠클 아침으로 좀 넉넉히 만들었답니다.



레서피의 2배를 했는데...계량했던것도 잊어버리고...^^;;;



써놓은걸 찾으러 삼만리 했지만 찾지 못하였어요.



그래서 자세한 완소 레서피는 다음에 올리기로하고



대충 레서피로만든 약식 올립니다~





머핀컵에 담아놓은 약식~



 


컵에도 담아보고 네모난 타파웨어에 넣어서 모양을 만들어



먹기좋게 썰어 놓았어요.





재료는요?



찹쌀가루;6컵



간장;1컵



참기름;5스푼



시나몬가루;반스푼



캔밤;반통



잣;1/3컵



호두;1컵



대추;1ㅣ컵



흑설탕;1컵반



물;1컵반



대충생각은 이렇게 나는데....



저희막내는 대추들어가는걸 좋아하지 않는데.... 



저희집식으로 약식을 만들땐 밤만 넣어서 만들어 먹는답니다.



이날은 친구 어머니를 위한거라 집에 있는 여러가지 너트도 넣었어요.



완전 영양식으로~~~~





 


전 찹쌀을 전날 자기전에 담구어 놓고 아침에 만들었어요.



평소엔 1~2시간정도 불렸다가 하면 됩니다.



전 급할땐 30분정도 물에 담구었다가 만들기도 하지만



오히려 더 맛난것 같아요~!!!



 


오래전에 이 압력남비 사면서 얻은 레서피로 약식을 만들면



정말 맛있어요.



아마 많은분들이 가지고 계실거예요.



압력뚜껑 덮고 눈금이 2번째로 올라오면 불을 끄고 김이 다 나갈때까지



두었다가 뚜껑을 열어줍니다.





 


압력뚜껑을 열어서 분량의 참기름과 시나몬가루를 넣고



섞어주세요~



이날은 양을 많이 했더니 아래가 조금 탔더라구요.



이 남비엔 1배가 제일 좋은것 같아요. 



 


크리스마스때 선물받은 머핀컵에 담아서~~~~



 




이렇게 담아서 친구네 집으로~~~~~~~~





나머지는 네모난 타파웨어에 담아서 모양을 만들어서~~~



담난 쿠클에 아침으로~~



약식 완소레서피 다음에 올릴께요.



이렇게 만들어서 아침으로 드시면 든든하겠지요~!!!









친구분들 오늘도 힘 많이 내시고



좋은 하루되세요~~~~~~~





미나 서나 지나네  

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