슈퍼푸드에 속하는 항산화 음식으로 염증억제, 장건강,
뼈건강등에 너무나 탁월한 치아씨드를 좋은건 알지만
음식에 활용하기가 그리 쉽지 않아 자주 못 드셨다면
오늘처럼 푸딩으로 해서 꾸준히 섭취해 보세요 몸에 큰 유익을 얻으실 것입니다
저는 그동안 어쩌다 한번씩 먹어왔던 치아씨드를
푸딩으로 해서 정규적으로 섭취를 했더니 우선 장이 많이 깨끗해진 느낌을 받았고,
그러다보니 속도 편하고 몸도 훨씬 더 가벼워진 기분이 들었습니다
과일은 정해진 것이 없고 제철에 나는 과일로 해서
치아씨드를 충분히 불린다음 섭취를 하면 맛있게 먹을수 있습니다.
특히 견과류나 식물성 밀크가 들어가면 훨씬 흡수율이 높아지고
식감도 좋아 영양적으로도 손색이 없을것 같습니다

재료: 치아씨드 2큰술, 오렌지쥬스 150-200ml
          쥬스는 다른 종류도 좋습니다
섞어서 3-4시간 아니면 하룻밤 냉장고에 두면 부드러운 푸딩이 됩니다
여기에 여러가지 과일들 작게 썰어서 넣고 비건(채식) 요거트, 약간의 견과류, 취향에 따라 꿀을 첨가해서 드시면 됩니다

* 딸기밀크를 만들경우 딸기 8개 정도 블렌더에 넣고 두유나 아몬드 밀크 200ml
넣고 곱게 갈아 치아씨드 1/4컵(4큰술) 넣고 섞어서 하룻밤 둡니다