요리교실에서 샐러드로 인기짱~이였던 시금치 고구마 샐러드~예요.

고구마와 시금치와 잣이 어우러진 샐러드가 어떤 맛 일까? 무척이나 궁금 하셨죠?....

한식 상차림에 잘 어울리는 샐러드 이기도하구요.

손님상에 푸짐하게 내놓아도 전혀 손색이 없을 정도로

정말 맛이 있는 겉절이 랍니다.



시금치 고구마 샐러드(겉절이)~


시금치,고구마,잣의 조화가 너무나 잘 어울리는 맛~

이건 꼭 드셔 보셔야만 맛을 알거예요~

은근히 고소한 맛이 아주 잘 어울린답니다.


 

재료들이 모두 집에 있네요.

재료도 너무 간단 하지요.

베이비 시금치;2줌

고구마;반개(채 썰어 주세요.)

잣;1스푼반

베이비 시금치를 구하기 힘들때는 잎파리가 작고 연한 시금치를 사셔서

줄기 부분을 조금만 남기고 잘라서 사용 하시면 됩니다.


 

소스를 만들어 보아요~

간장;3스푼

설탕;1스푼반

식초;2스푼

고추가루;반스푼

깨소금;반스푼

참기름;1스푼

(모든 재료를 볼에 넣고 섞어 주세요.)



접시에 시금치를 담고 그위에 고구마와 잣을 올려서

드시기전에 소스를 뿌리시거나

커다란볼에 버무려서 내놓으시면 푸짐한 겉절이 또는 샐러드 완성 입니다~



소스를 뿌려서~


소스와 섞어서 맛있게 드시기만 하면 되지요~!!!

오늘은 양의 반만 만들어서 지나와 둘이만 먹었답니다.

밥 반찬으로도 좋아요~




말이 필요 없답니다~

한번 드셔 보세요.

세가지 맛이 정말 환상처럼 잘 어울려요~~

이렇게 간단한 레서피 다들 좋아 하시죠!!!!!!!





친구분들 오늘도 무척이나 더우셨죠!!^^

힘내시고 무더운 여름 잘 이겨 나가자구요~~



미나 서나 지나네  
http://blog.dreamwiz.com/silverspoon