안녕하세요 쌍둥이엄마입니다. 오늘은 지난주에 냉장고를부탁해(이하 냉부) 에서 미카엘 셰프가 만들었던
스윗펌킨을 만들어 봤는대요 정말 맛있었답니다^^ 꼭 한번씩 만들어 보시길 추천할께요
그럼 레시피부터 소개할텐데요 제가 만들었던 기준으로 말씀드릴께요 단호박은1/4개 사과는 1개 호두는 10개정도 까서
준비하시면 되구요 버터는 몇그램인지를 몰라서 그냥 버터 하나 오픈했을때 1/8개 정도면 이해가 쉽게 되실까요?^^;;
전문가가 아니라 영상보시면 이해가 되실수도 있겠네요 그리고 코코넛 오일이 없어서 계피가루 준비했구요
건포도는 많이 넣으면 식감도 있고 맛도 있어서 좋더라구요 만드는법은 아래에 첨부했구요 영상재밌게보세요 감사합니다.




만드는법
첫번째로 단호박속을 파고 껍질을 깎아주세요
그리고 먹기좋게 강판으로 얇게 만들어주세요
사과는 칼로 얇게 만들어 주세요
호두도 칼로 다져주세요
그런다음 후라이팬에 올리브유를 뿌리고
단호박을 넣고
사과도 넣고
버터도 넣구요
설탕은 조금만 넣어주세요
건포도도 넣구요
호두를 넣고 익을정도로 볶아주세요
그리고 계피가루를 한꼬집 정도 넣어주시구요
준비된 라이스페이퍼에 넣어주시고 이쁘게 싸주세요
그리고 슈가파우더를 만들껀대요 저는 비율을 설탕2와 전분1로 했었습니다.
아 그리고 전 오븐이 없어서 자이글 심플이란제품을 써서 온도를 3으로 하고 2분정도 구웠거든요 그런데 만들고보니 오븐이 있다면 좋겠지만 없으면 없는대로 만들어서 먹으도 되겠더라구요 그리고 블루베리와 슈가파우더로 데코를 해주시면 끝
만드는법은 영상에 있으니 재밌게 봐주세요 감사합니다.

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