노란 속살이 가득한 호박은 보기만 해도 마음이 푸근해 집니다
겨울철에 잘 어울리는 늙은 호박전
오트밀로 했더니 더 맛나고 건강적인 맛이네요
재료: 호박 300g, 소금 1/2작은술, 오트밀가루 1컵(100g), 타피오카나 전분가루 1/2컵(50g), 물 1컵(250ml)
만들기
1) 호박은 씨를 제거한후 껍질을 벗기고 채를 썹니다
2) 보올에 호박과 소금, 오트밀가루 타피오카, 물 1컵을 넣고 섞은후
    원하는 모양대로 전을 부칩니다
3) 그냥 드셔도 좋지만 달작지근한 맛을 원한다면 시럽이나 감미료
    간장양념을 원한다면 간장, 파 레몬을 섞어 곁들입니다
#오트밀호박전#늙은호박전#캘리포니아건강밥상