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임금님 수라상에도 올라갔었다는 부산식 동래 파전

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pike

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부산 동래구 일대에서 먹는 부침개로 조선쪽파와 소고기, 해물등을 얹은 다음 밀가루대신 찹쌀과 멥쌀 반죽을 얹어 부치긔!
조선시대 동래부사가 삼짇날에 임금님께 진상했다고도 전해지긔~~~

해산물 맛을 살리기 위해 초고추장에 찍어 먹는데 약간 물컹하고 부들부들한데..아휴 암튼 존맛이긔!