와우 참 닭 싸네..
닭도리탕에 좋은 부위라고 해서 싸이 만 잘라놓은거 5파운드를 월마트에서 삿더니 7불정도네..

요며칠 닭갈비만드는법 비디오를 여러개 찾아 보고, 오늘 재료를 사다가 햇더니, 오 비쥬얼 좋고 먹을만 햇다..

그러니까 오늘은 반만 햇는데, 2-3인분이 되어서, 남은거 내일 먹고..남은 닭고기는 얼렷다가 나중에 한번더 해먹던지 해야 것다..

비디오가 수도없다..하는 방식도 가지가지..그중 3가지를 골라 몇번본후 나름대로 방법을 순서대로 나열해서 해보앗다..

한사람은 저도 처음 하는지 맛없으면 솔직하게 맛없다고 얘기 하것대..ㅠㅠ..모 이런 인간이 다잇누..ㅎㅎ
나머지 2사람도 설명이 참..머냐면

처음 요리하는 사람에게는 정확한 계량..불의세기..조리시간 이런거가 상당히 필요한데..다들 부족햇다..

어쨋던 우리 인더스트리는 아직 가동률40프로 미만이라, 좀더 집에 잇어야 할듯..
요리나 하면서 보낸다..요리사 되것다..ㅎㅎ

일단 초보는 이비디오가 좋다..고기 껍질 벗겨서 지방 잘라내라는거 다른 두비디오엔 없더라..ㅠㅠ

초보요리사는 이거 다음으로 보면 조금 더 어떻게 해야 할지 감이 오고..

마지막으로는 이양반 방식대로 햇다..고기는 1키로그람에 양념은 저렇게 하면 된다..그런데 조금 달아서 다음번엔 물엿2스푼만 하고..깻잎이 참 맛잇다..다음번엔 한30장 정도 넣어야 겟단 생각..

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