마켓에 가서 생고등어를 토막으로 잘라달라해서 2마리를 삿지요.7불정도..그리고 무도 작은넘으로 하나사고.
그리고 와서는 인터넷 뒤져서, 레시피 몇개 골라서..시작

요리방법은 무지 많고 항상 다양한디...

우선 무를 너무 두껍지 않게 잘라, 냄비바닥에 깐다..5-7미리두께..
냄비 바닥을 덥고 두겹정도가 무가 되네요..물도 아예 1컵 넣고요..육수 그런거는 간단한 요리가 아니라서..^^

양파도 길게 반개를 짤라서 그 위에 올렷구요

그위에 사온 내장제거된 고등어를 물에 한번, 흘리면서 닥아서, 올려 놓구요..

양념장이라..고추가루 4스푼, 간장 6스푼, 설탕1스푼 석어서 고등어 위에 죽 뿌려주고..

센불로 끓여서, 끓기 시작하면 한 6분정도 두고, 그 이후엔 중불로 줄여서 한 20분두고..
중간중간 흔들어 주거나 석어 주어서, 바닥에 눌러붇지 않고, 타지 않게 저어주는것이 포인트..

아주 국물맛이 맛잇게 됏고, 고기 무 양파 다 맛잇게 조리가 됏네요..^^
밑에 비디오는 다양한것중 하나..참고하시고요..간단하고 쉬운요리라 이번주엔 한번 해 드셔 보세요..

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