요리사 누스렛 고체는 터키, 두바이, 아부다비에서 레스토랑을 운영중.  전 세계에 레스토랑 세우는게 목표. 누스렛은 인스타 팔로워가 900만이나 되는 인스타 스타... 인스타에 고기 고르고, 자르고, 굽고, 소금 뿌리는 영상을 올려 유명해짐.  세계적인 허세 요리사라도 불릴 정도로 건방지게 소금을 뿌림~ㅎㅎ 인스타 자신의 포스팅에 해쉬태그 '#saltbae’ 라고 달아 Salt Bae로 불림 한국에서는 배소금이라 부름.

올해 1월 뉴욕에 스테이크집을 오픈했는데 한 접시당 275불.  갔다 온 손님이 안좋은 평을 올리며 사람들에게 가지 말라고 했는데 인스타 팔로워들은 배소금을 보고 싶어서라도 가보고 싶다고 함.