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엊그제 뉴왁에 비빔밥집이 새로 생겼다고 친구가 얘기하기에 한번 가 보았다.

그렇잖아도 가볍게 먹을 한국 식당이 이 근방에 없어서 늘 산타 클라라로 차를 몰아 원정

을 가서 사 먹곤 했는데... 가서 보니 장소는 프리몬트랑 뉴왁 경계선에 있었는데 간판은

무지하게 큰데 실지로 안에는 작은듯 했다. 근데 음식은 정말 식당 유리에 붙어 있는대

로 조미료 냄새가 나지 않았다. 주방 아주머니가 나와서 말씀하시길 식당 주인이 조미료

를 아예 사 놓지를 않는다고 했다. 비빔밥 전문집이라서 그런지 뒷맛이 깔끔하고 첫째로

전체적으로 짜지 않아서 좋았다. 그리고 식당도 새 건물이라서 그런지 작아도 상당히 깨

끗했다. 그리고 가격도 음식에 비해서 그런대로 저렴해서 친구랑 부담없이 먹기는 딱인

것 같다. yelp.com에 들러 보았더니 그런대로 평이 좋았다. 식당 이름은 bibimbap

depot.

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