<오징어젓 500g>www.mikook.com


우리나라는 젓갈 삼대 공장이 있습니다. 삼대공장 중 제일로 치는 젓갈 공장에서 나오는 강경젓갈!!!!


오징어든 낙지든, 젓갈의 key는 원재료의 신선도!!
미쿡닷컴에서도 가장 강조하는 점이기도합니다만^^

예로, 오징어 젓갈이다하면,
오징어를 잡아 배로 끌어올립니다.

배 안에서 작업을 바로 하지요, 살아있는 것을 빨리 빨리 채썰고.. 썰었음에도 꿈틀대는 오징어에 굵은 천일념으로 신선도를 유지 시키면서 배에서 내리자마자 양념 공장으로 들어갑니다.

중요한 것은 오징어가 살아있을 때 체를 썰어 버무렸느냐가 관건입니다.

양념은 준비가 다 되어있지요. 버무려요...그리곤, 냉장고로 들어가 보관을 합니다.

그 다음으로 양념의 맛이 중요합니다.

젓갈에 따라 맛이 다른건 당연 신선도가 일번!
그 다음으로 아주 중요한 것이 양념..

양념맛의 일인자!! 요 공장 세군데 중 가장 맛있는 양념 비법을 가지고 있는 양념장!!
세 공장중의 최고봉 양념장 되시겠습니다^^

 

이정도는 되야 우리나라 강경젓갈이지요. 다같은 강경 젓갈? 없어요. 아니지요!!

강조하는 것은 여기서 끝이 아닙니다.
미쿡으로 날아가는 과정이 두 가지 있지요^^

급냉동상태로 얼린 요놈은 촘촘한 아이스팩과 함께 미쿡닷컴에 도착합니다.


냉동실로 패스!! 그리곤 미쿡 고객님께 날라가요~~

여름에는 배송이 어려울 수 있습니다. 날 추울때 미리미리 쟁여두세요^^


배로 수입되는 깡통 보관 젓갈을 드시나나요? 국내산은 맞나요? 정말 신선하고 깔끔한가요?

꼼꼼히 생각해보시고!! 입맛 확 살아나는 대한민국 대표 젓갈!! 드세요^^

 

한국마트에서..입에 안맞는 젓갈과는 이제 헤어지세요.
말도 안되는 지역의 특산품이라고 되어 있는 정체불명 젓갈을 믿지 마세요.

너무 달거나 조미료때문에 들쩍지근한 맛은 입맛만 버려요!

특산품이란 것은 그 지역에서 가장 뛰어난 상품! 가장 훌룡한 상품을 말하지요.


강경의 특산품은 젓갈입니다.


그 중에도 미쿡에서 판매하는 젓갈. 바로 그 젓갈입니다.


오징어젓갈 사러가기~ www.mikook.com

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