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쿠퍼티노에 있는 이 식당은 최근들어 주인이 바뀌었다.
예전에는 길목식당 하시던 분이 운영했었고 기름이 쪽빠진 닭이 맛있었던 기억이 있다.
음식맛은 조미료가 들어 있는 이 지역에서 흔한 식당 음식맛이었다.
이번에 바뀐 주인은 예전 황제국밥하시던 분이라 한다.
솔직히 황제국밥은 정말 언급하고 싶지 않을 정도로 맛이 용감한(?) 기억이 있다.
강한 수돗물맛에 시들어가는 재료들과 조화라고 찾아볼 수 없는 음식들.
아마 이 지역 최고(?)가 아닐까.
하지만 이번 식당은 맛이 다르다.
좀 기름이 많이써서 느끼하고 감칠맛은 없지만
미원을 쓰지 않는다!
쿠퍼티노에 사는 분들이라면
가까우니 엘카미노까지 가기 싫을때는 들릴수도 있겠다.

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