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주샌프란시스코 대한민국 총영사관은 한식진흥원 후원하에 황정아 한식 전문 강사(Tasty K 대표)를 한국에서 초빙하여 2022 한국주간(K-Week) 행사의 일환으로 'K-Food 쿠킹클래스'를 개최했다.
황정아 강사는 약 50일(9.1~10.16) 동안 총 10회(15번 강의)에 걸친 쿠킹 클래스를 진행했다.
지난 9월 10일 SF 프리시디오에서 열린 KCI 주최 연례 추석축제에서 ‘‘Get to Know Korean Jang”을 주제로 2회 200여 명 대상 행사를 시작으로, 로웰고, 릴리엔탈 초.중학교, 다솜한국학교, KCI, UC 버클리 등에서 진행된 클래스에는 어린 학생부터 성인까지 전 연령대의 베이지역 주민들이 참여했다.
행사에서는 한식진흥원이 제공한 밀키트(된장찌개, 닭갈비, 뚝배기 불고기, 김치전, 김치볶음밥, 떡볶이 6종) 총 600여개를 참석자들에게 제공하여 현지인들이 직접 한식을 만들어 먹으면서 한식에 보다 친숙해 질 수 있도록 했다.
황정아 강사는 "다양한 장소에서 여러 연령층을 대상으로 진행된 행사를 통해 미국에 계신 많은 분들께 한국 식문화의 의미와 깊이에 대해 전하고 소통하였던 소중한 기회를 가질 수 있어 기뻤다"고 하면서 "한국의 다양한 음식과 문화에 대한 관심이 지속되기를 희망"한다고 소감을 밝혔다.
그동안 진행했던 쿠킹 클래스는 다음과 같다,
- 9/10 KCI 추석행사 계기 ‘한국의 장’ 쿠킹클래스(SF Presidio) (2회, 200명)
- 9/7~8 로웰고등학교 학생 대상 송편만들기 수업 (5회, 150명)
- 9/21~23 릴리엔탈 초·중학교 학생 대상 만두 빚기 수업 (3회, 130명)
- 9/24 다솜한국학교 학생 대상 만두 빚기 수업 (1회, 30명)
- 9/30~10/1 베이지역 주민/한국인 입양아 대상 김치만들기 쿠킹클래스(KCI) (2회, 50명)
- 10/7 UC 버클리 한국어 수강생 대상 한국의 ‘장’ 주제 강의 (2회, 100명)
주 샌프란시스코 대한민국 총영사관 제공
