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프리몬트 소재 뉴라이프 한국학교(교장 곽은아)는 지난 12월 3일 한국문화 체험학습의 일환으로 김장 만들기 수업을 진행했다.
학생 80여 명과 교사, 그리고 학부모까지 모두 110여 명이 체육관에 모여 김장을 만들며 한국의 음식문화를 배우고 체험하는 뜻깊은 시간을 가졌다.
행사 당일에 먼저 반별로 김치 재료, 김치를 만드는 방법, 간단한 김치 역사, 김치 만들기와 관련된 어휘를 배운 뒤에 체육관으로 모였다.
곽은아 교장은 담당한 세션을 방문해 김치 만들기에 필요한 재료를 다시 한번 실물 재료를 통해 설명하고 어떻게 재료를 버무리고 양념을 배추 포기에 넣는지 직접 보여 준 후, 이어 반별 테이블로 이동해 미리 준비한 양념을 배춧속에 넣고 버무려 보는 체험을 했는데 학생들이 만든 김치는 서로 나누어 집으로 가지고 갔다.
김치 만들기 체험 후에는 김치전을 만드는 요리 교실을 함께 진행했는데 학생들이 김치전을 만들고 뒤집어 보고 자신들이 만든 김치전을 먹어 보는 즐거운 시간을 반친구들과 함께 하며 좋은 추억을 공유했다.
한국문화 체험학습에 참여한 어린 학생들과 학부모는 너무 즐겁고 재미있어 2시간이 금세 지나갔다며 내년에도 다시 하자는 건의가 있었다.
뉴라이프 한국학교 제공
